Restaurant Wöber - Tulln an der Donau

Lilian Kuster

ENDLICH!! Unendlich glücklich waren wir als wir erfuhren, dass Christian Wöber in Tulln wieder ein Fine Dining Lokal eröffnen wird! Ungeduldig wie wir sind, konnten wir es kaum erwarten, bis es endlich so weit war! Aber das Warten hat sich sowas von gelohnt!!

Wir durften bei einer kleinen privaten Weihnachtsfeier im Dezember alles bewundern und uns mit den feinsten Speisen und Weinen verwöhnen lassen! Wie immer ein unvergesslicher Abend bei Christian und Team!!

Das Ambiente einfach toll, das Personal super freundlich und lustig und das Essen einfach ein Traum! Das beste Lokal im Tullnerfeld und darüber hinaus!!

Wir sind so froh, dass Christian diesen Schritt getan hat und überglücklich über diesen wertvollen „Zuwachs“ in Tulln - Fine Dining der allerbesten Art ?!

#wohlfühlen #freundlichkeit #genuss #finedining #freunde #essollunsnieschlechtergehen

Ronald Langmaier

Wir waren heute neugierig und haben endlich wieder ein feines Lokal in Tulln gefunden. Sehr interessante Karte - die Qualität hat Christian Wöber ja bereits mit seinem Namen verknüpft- und sehr gutes Service haben uns den Abend versüßt! Wir ziehen den Hut und kommen bald wieder.

Mia Klein

Ein perfekter Abend, der uns lange in Erinnerung bleiben wird. ✨️

Schon beim Betreten des Restaurants war klar, dass wird ein wunderschöner Abend mit ausgezeichnetem Essen.
Die Atmosphäre war warm und stilvoll, genau die richtige Mischung, um sich direkt wohlzufühlen.

Der Service war außergewöhnlich. Vom ersten Moment an fühlten wir uns perfekt umsorgt und toll aufgehoben.

Die Gerichte? Ein Traum. Jeder Bissen war eine neue Entdeckung. Ich kann gar nicht beurteilen, welches Gericht am Besten war, weil jedes für sich einzigartig und perfekt war. Hier wird einfach mit Leidenschaft und Liebe zum Detail gearbeitet.

Ein weiteres Highlight war die Weinbegleitung wie auch die Saftbegleitung. Einfach top!

Es war nicht nur ein Essen, sondern ein echtes Erlebnis, das alle Sinne angesprochen hat.
Ich kann es wirklich jeden mehr als empfehlen dort einen einzigartigen und perfekten Abend zu genießen.
Vielen Dank an das gesamte Team, für diesen wunderbaren Abend – wir kommen auf jeden Fall wieder!

Franca De Zordo

Das Warten hat ein Ende und Tulln ist ein Haubenrestaurant reicher! Fine dining at it´s best!
Wir haben einen sehr stimmigen Abend in einem extrem geschmackvollen Restaurant genossen.
Hier stimmt einfach alles.
Voller Vorfreude haben wir auf die Eröffnung gewartet und wurden nicht enttäuscht.
Alles perfekt. Christian ist ein Vollprofi, und das stellt er im WÖBER unter Beweis.
Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

Gerald Altrichter

Sollten irgendwann Perlen voller Glück auf die Erde des Tullnerfeldes gefallen sein, dann täten Gourmets gut daran, in Tulln bei Christian Wöber danach zu suchen.
Das Lokal empfängt den Gast überstrahlt und stein-handwerklich perfekt gemacht mit einer beleuchteten Quarz-Bar aus brasilianischem Stein.
Im Wöber verteilen sich die wenigen Tische in stimmiger Einrichtung und durchdachten Farben samt Bildern an den Wänden, es vereint sich Gastfreundschaft mit Kulinarik.
Die Speisekarte weist 2 Wahlmenüs auf, entweder 5 – oder 8 Gänge, mit den Einstimmungen (Amuse Gueule) und dem süßen Ausklang werden es dann deren Zahl 8 oder 11 Gänge.
Bei unserem Besuch im Wöber begann die kulinarische Reise nach den Amuse Gueule in Form von Kürbis-Cordon Bleu (gereicht auf Holzspießen) mit Kürbiskernmayonnaise und Waldpilzen geschäumt mit Cremepolenta.
Die ersten Gänge zeigten die Stärken als auch den kochtechnischen Grad von Christian Wöber, es kamen von der Roten Wildgarnele über das Signature Dish-Marke Wöber, die Safranschaumschuppe mit Edelfisch über die Jakobsmuscheln mit Feige und rote Rübe, den Steinbutt mit Meyer-Zitrone samt Alpenkaviar nachhaltige Gaumengenüsse auf die Teller.
Als Hauptgang standen geschmorte Rindswangerl mit Sellerie und Schalotten als auch Fasan im Kohlblatt mit Gänseleber und Apfel zur Wahl.
Beide Gerichte bringen die Genusspapillen zum Singen und bilden Regionalität an Grundprodukten aus eigenem Gemüsegarten ab.
Zum süßen Ausklang kam WOW in Form von weißer Schokolade , Mandel, Litschi, Rose und Himbeere, serviert und besprüht mit Rosenwasser, auf den Tisch.
Die Getränkekarte beinhaltet auf 22 Seiten ein Potpourri an Weinen und Sekten aus Österreich und dem Ausland mit Schwerpunkt und Jahrgangstiefe aus Österreich.
Das Service ist flink, am Punkt und dirigiert aufmerksam durch den Aufenthalt.
So kann und soll eine Gourmetreise mit geringem Co2-Abdruck und wirklichem Genuss enden.
Erwähnt sei abschließend, dass Christian Wöber es schafft, sowohl in der Küche sein Küchenhandwerk zu verrichten und vom Betreten des Lokals bis zur Verabschiedung stets beim Gast zu sein.
Chapeau, die Empfehlung lautet reservieren, hingehen, genießen und nachhaltig im Gedächtnis behalten.

Brigitte Neuwirth

Christian Wöber präsentiert seine großartig abgestimmten Menüs in einem edlen, eleganten Ambiente. Ein tolles Konzept, das hier mit viel Liebe vom Chef und seiner harmonischen Crew umgesetzt wird und eine wahre Bereicherung für die Gastroszene in Tulln.

Bálint Schubert-Lakatos

Das Essen ist ein Abenteuer für den Gaumen, es war ein wunderbarer Abend im Wöber.

Christian Lang

Großartiges 8 Gang Menü, abgerundet mit Einstimmungen und einem süssem Ausklang. Meine Highlights waren die Jakobsmuschel mit Feige und Roter Rübe, die geschmorten Rindswangerl, und das finale WOW, das seinem Namen mehr als gerecht wird. Wir waren am 2. Tag nach Eröffnung dort, alles hat schon perfekt funktioniert. Die Weinbegleitung ist überdurchschnittlich spannend mit 2x 2015er GV und Riesling.