Laudensacks Gourmet-Restaurant - Bad Kissingen

Jo H.

Wir haben das vegetarische und das „Vollkost“-5-Gänge-Menü gegessen. Beide Kompositionen waren herausragend. Ein Stern wohlverdient. Wenn das Team z.B. bei der Brot-, Salz- und Zucker-auswahl nochmal eins draufsetzt (da lohnt sich ein Blick zum „Eisvogel“ im Birkenhof) und sich bspw. bei dem Hauptgang nochmal mehr traut, zeigt die Tendenz Richtung zwei Sternen. Preis-Leistung ebenso gut. Besonderes Lob geht an die Pâtisserie. Weiter so!

Angela N.

Wir waren zum zweiten Mal bei einem tollen Eventmenü. Nach dem Hummermenü jetzt das Trüffelmenü. Ein Hochgenuss mit ausgefallenen Kreationen, die wieder überrascht haben. Tolle Bedienung. Ein gelungener Abend. Leider wurde die Luft im Raum im Laufe des Abends immer schlechter. Trotzdem kommen wir sicherlich wieder! Vielen Dank an das ganze Team!

Marcus F.

Ganz tolles Erlebnis mit einem fantastischen Essen.
Ich bin begeistert von der Sauce und dem Kompott beim Dessert.

Pia L.

Wir hatten einen insgesamt sehr schönen Abend im Restaurant. Das Ambiente ist elegant und minimalistisch, und der Service war super aufmerksam und freundlich. Die Gerichte waren nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch geschmacklich perfekt aufeinander abgestimmt. Es war offensichtlich, dass hier viel Wert auf Detail und Qualität gelegt wird!

Leider gab es jedoch einige organisatorische Missverständnisse, die den Abend etwas trübten. Wir waren zu sechst und hatten das vegetarische 5-Gänge-Menü für alle vorab bestellt, wobei wir auch eine Laktoseintoleranz für eine Dame aus unserer Gruppe im Vorfeld angegeben hatten. Bei unserer Ankunft stellten wir jedoch fest, dass das Fleischmenü auf dem Tisch stand. Auf Nachfrage wurde uns erklärt, dass das vegetarische Menü aufgrund eines technischen Problems nicht ausgedruckt werden konnte. Ein wenig seltsam, aber noch nachvollziehbar.

Nach dem ersten Gruß aus der Küche wurde uns dann mitgeteilt, dass sich ein Gang geändert habe und wir stattdessen einen anderen bekämen. Auch das ist grundsätzlich kein Problem, doch im Verlauf des Abends wurde klar, dass für die laktoseintolerante Dame einige nachfolgende Gänge Laktose enthielten und keinerlei Alternativen angeboten wurden. Später erfuhren wir, dass es einen organisatorischen Fehler in der Küche gegeben hatte, weshalb man sich fälschlicherweise auf sechs Fleischmenüs eingestellt hatte. Ein Missverständnis, das natürlich passieren kann – das verstehe ich. Aber bei einem dreistelligen Betrag nur für das Essen erwarte ich bei dieser Preisklasse mehr Professionalität im Umgang mit solchen Fehlern. Statt die Situation offen zu kommunizieren, versuchte man, die Änderung der Gänge einfach grundlos abzutun.

Es ist auch enttäuschend, dass nach einer rechtzeitigen Anmeldung der Laktoseintoleranz keinerlei Ersatzangebote gemacht wurden. Die betroffene Dame aß natürlich trotzdem was sie konnte, doch bei einem Restaurant in dieser Preisklasse sollte so etwas nicht passieren, besonders wenn die Unverträglichkeit im Voraus bekannt war.

Alles in allem war es ein schöner Abend mit tollem Essen und Ambiente, aber der organisatorische Fehler und der Umgang damit hinterließen einen faden Beigeschmack. Für ein Restaurant mkt so einem Niveau erwarte ich eine professionellere Handhabung von solchen Situationen und eine transparentere Kommunikation.

Nichtsdestotrotz würde ich das Restaurant weiter empfehlen und kann mich den positiven Bewertungen der anderen Gäste nur anschließen!

Gerald S.

…..und wieder ein gelungener Abend. Was Herr Desch aus der Küche bringt ist erste Klasse. Ob Geschmack, oder wie es arrangiert ist, es ist perfekt. Und der freundliche und kompetente Service rundet das ganze noch ab. Mein Fazit: eine Bereicherung für Bad Kissingen

Pecosita S.

Das Essen ist ein Traum! Sei es im Rahmen der Gourmet-Halbpension oder als 6-Gang-Sternemenü. Der Michellin-Stern ist wohlverdient, da alles bis ins kleinste Detail toll abgeschmeckt und harmonisch war und zugleich auch von Kreativität zeugte. Der Service ließ keine Wünsche offen. Ich kann das Restaurant und das gesamte Hotel höchstens empfehlen.

Claudia

Mein vegetarisches Menü war sensationell!
Die verschiedenen Gänge wurden mit unglaublich viel Liebe präsentiert und haben fantastisch geschmeckt. Man spürt, dass der Koch seinen Beruf liebt.
Wenn es sein Ziel war, mich glücklich zu machen, hat er es und sein Team zu 1.000 % geschafft 😊🍀 !

Das war Glück auf Bestellung!

Ich war auch total begeistert von dem sympathischen und freundlichen Serviceteam!

Vielen herzlichen Dank an euch alle für den wunderschönen Ostersonntag.
Ich freue mich riesig auf ein nächstes Mal!

Liebe Grüße aus Würzburg Claudia 😊🙋‍♀️

Hartmut W.

Perfekt ! Sehr herzlicher Service in allen Bereichen, phantastische Küche - wir kommen gerne wieder !