Mirjam S.
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Wir haben für den Geburtstag meines Mannes eine klassische Bayrisch-Creme-Torte bestellt. Bekommen haben wir eine Torte, die weder optisch, noch geschmacklich eine Bayrisch-Creme war. Wo ich bei der Optik noch den Kredit gebe, dass jeder Konditor seine Torten individuell gestalten kann (wobei für 80 Euro bei 26 cm Durchmesser definitiv das klassisch enthaltene Marzipan eingearbeitet werden sollte), kann ich nicht verstehen, wieso der Geschmack vollkommen von der bestellten Torte abweicht. Mehrere Leute (darunter eine Konditorin sowie ein Bäcker) haben die Torte probiert, ohne zu wissen, welche Torte es sein soll. Elf verschiedene Personen haben keine Bayrisch Creme herausschmecken können, stattdessen war die geschlossene, unabhängig voneinander geltende Meinung, dass die Torte definitiv nach Zitrone schmeckt und auch der Konsistenz nach keine Bayrisch Creme ist.
Ich habe Herrn Otremba daraufhin gefragt, ob es sich eventuell um eine Verwechslung von zwei bestellten Torten handeln könnte, aber dies verneinte er und sagte lediglich, dass er sich nicht vorstellen könne, dass die Torte nach Zitrone schmeckt und dass es bisher nie Beanstandungen gab. Auch, dass ein Konditor die Backhaut, die sich mitten in der Torte befindet, nicht entfernt, kann ich nicht nachvollziehen, da dies optisch nicht schön und auch geschmacklich nicht angenehm ist. Schade, dass wir hier offensichtlich eine andere Torte als die von uns bestellte bekommen haben, aber diesbezüglich kein Eingeständnis des Konditors erfolgte.
Anmerkung: es geht nicht primär um die nicht vorhandene Marzipandecke, denn es hätte ja auch sein können, dass das Marzipan z. B. in die Böden eingearbeitet wird. Das primäre Problem der bestellten Torte war, dass diese nach Zitrone geschmeckt hat und somit nichts mit einer Bayrisch Creme zu tun hatte, auch nicht von der Konsistenz her, wie mehrere Leute unabhängig voneinander festgestellt haben. Individualität ist fantastisch, aber wenn man am Kaffeetisch überlegen muss, ob die Torte mit einer anderen verwechselt wurde, war das hier für uns die erste und letzte Bestellung in dieser Konditorei.
