Florian's Backstube, Bäckerei & Konditorei Florian Schmid - Mauth

T. F.

Sehr hochwertige Torten, frische Backwaren und leckere Pizzen.
Florian und Matthias backen traditionell und die Leckereien werden noch handwerklich hergestellt.
Freundliche Bedienung - vom Chef persönlich! Nur zu empfehlen!

Marc N.

Hallo,
ich habe mir das Roggenbrot extra bis in den Ruhrpott schicken lassen.
Als ich zum Ski-Langlauf in Finsterau war, ging ich mein Frühstück morgens immer bei Florian holen, dass Roggenbrot habe ich zu jeder Mahlzeit gegessen und ist besonders zu Suppen zu empfehlen! Mein Tipp für eine unfassbare Geschmacksexplosion sind die Nussecken!!!!

Constantin H.

Seit Jahren fahren wir nach Finsterau und freuen uns jedes Mal auf die Backwaren aus Florian‘s Backstube: Brezn, Semmeln (insbesondere die mit Zwiebeln!), Sauerteigbrot - alles ein Höchstgenuss!
Noch dazu freut es einen immer, die beiden bei ihrem Handwerk in der Backstube anzutreffen.

Dieses Jahr haben wir geheiratet und wir wurden erneut von der Herzlichkeit und dem Service der beiden überwältigt. Wir wünschten uns eine große Schwarzwälderkirschtorte - und das Ergebnis war so köstlich, dass wir selbst nur ein kleines Stück abbekamen…
Die Torte wurde auf einer extra angefertigten Holzscheibe wunderschön drapiert und samt der Obstblechkuchen geliefert. Auch die Ruchmehlbaguettes zum Grillen waren der Wahnsinn!
Danke Florian und Matthias - macht weiter so, wir freuen uns schon aufs Wiederkommen.

Antonia K.

Wie immer haben sich die zwei Bäckermeister Florian & Matthias wieder übertroffen, sie haben für unsere Hochzeit diese drei Ringe gezaubert, außerdem hatten Sie uns das Ettage leihweiße dazu gegeben, finde ich sehr nett das gibt es nicht überall🥰 wir bestellen öffter zu verschiedenen Anlässen und es war wie immer wunderbar. Vor einigen Jahren hatten eir schon eine Breze zu meinen 18. Geburtstag und vor zwei Jahren eine Torte zur Babyparty.😍🥰

Martina K.

Wir hatten eine Tauftorte für unsere Tochter bestellt. Ich war begeistert als ich diese Torte sah. Einfach wunderschön gemacht und alles noch von Handarbeit hergestellt. Und sie war auch super lecker. Also ich kann es nur weiterempfehlen. Un die beiden sind super freundlich.

Marion R.

Freundin vor Ort besucht. Von den Bäckermeistern wurden extra für uns Spezialanfertigungen gebacken...HALLO? Wo bekommt man sowas noch "mal eben" von Abends zum nächsten Morgen? Bin total geflashed!!! Alles war meeeega lecker....überfr...Gefahr die sich lohnt 🫶👌 Gerne wieder 🙌

Florian R.

Zum Ambiente kann ich nicht viel sagen. Wozu ich etwas sagen kann, dass die bestellte Torte nicht nur optisch ein Hingucker war! Sie war geschmacklich einfach 1a!
Hier werde ich bedenkenlos gerne wieder etwas backen lassen💪👍👍👍

Heike A. D.

Ich bin ein grosser Fan von Florians und Mathias Backwaren und Pizza! Sie backen mit so viel Herzblut, das schmeckt man und gleichzeitig bekomme ich immer ein Lächeln geschenkt, wenn ich dort bin. Herzlich, freundlich und Top Qualität!